伊吹いりこの目利き職人「藤田水産、渡海屋」です。最上のいわし、干物など海産物をどうぞ

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



白身の王様　真鯛の開きです。
素早く加工し、冷風乾燥器で絶妙の乾き具合に仕上げることで、味が凝縮し、魚本来のうまみたっぷりの干物が完成します。
ご飯と一緒に炊くと簡単に美味しい鯛の出汁がきいた絶品鯛めしが完成します！
もちろん、そのまま焼いても美味しく召し上がっていただけます！

真鯛の干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=140708492



高松のお客様も大歓迎！
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父母が浜へお越しの際はぜひお立ち寄りください
ご試食もたくさん用意して皆様のお越しをお待ちしています。




吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近く！お近くに来られた際は是非、お立ち寄りください。
　
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)