伊吹いりこの目利き職人「藤田水産、渡海屋」です。最上のいわし、干物など海産物をどうぞ

  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。

＼白身の王様！贅沢な干物／

新鮮な真鯛を素早く加工し、冷風乾燥器で絶妙の乾き具合に仕上げることで、味が凝縮し、魚本来のうまみたっぷりの干物が完成しました。

＼そのまま焼いて酒のあてに／

上品な白身の干物は、焼くことでふわっふわとした柔らかな食感になります。
上質な脂と濃厚な旨味で、お酒もすすみます♪

＼ご飯と一緒に炊いて鯛めしに／

お子様もおかわりしたくなる絶品鯛めしもおすすめです！
調味料は薄味がおすすめ！鯛の旨みがご飯全体に広がります。

真鯛の干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=140708492

鮮度が落ちないように素早く乾燥させるので、臭みがなく魚本来の旨味を感じられます。
ふんわり柔らかく、みんな魚が好きになる美味しさです。



■出店情報
今週7/14（日）に「第1回たくまるしぇ」に出店します！
人気の鯛めしやフライ物を用意してお待ちしております。

7月14日（日）9:30〜14:30
松崎コミュニティセンター（三豊市詫間町松崎717-1）
駐車場：松崎小学校運動場、旧細川病院

アクセス等、詳細は下記からどうぞ
https://www.facebook.com/profile.php?id=100066856996858



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吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近くにあります。
　
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。

ふっくら、柔らかくて旨味たっぷり！


瀬戸内産のアジを素早く丁寧に干物にしました。 干すことによって、より旨味成分が引き出された干物は、ふっくら、ほくほくで身が柔らかくジューシー！ ご飯のおかずやお酒のあてにぴったりです。

あじ干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=152714020



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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



かますは干物にすると、旨味がギュッと引き締まった味になります。
淡泊でくせが少ないながらも、魚本来のうまみたっぷりの干物を是非ご賞味ください！



かます干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=151632878



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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。

＼新鮮な天然真鯛で作った、贅沢な干物！／

白身の王様　真鯛の開きです。
素早く加工し、冷風乾燥器で絶妙の乾き具合に仕上げました。
味がギュッと凝縮し、魚本来のうまみを味わうことができます。
ご自宅のガスコンロで炙って、お酒の肴にどうぞ！

真鯛の干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=140708492



＼肉厚でおいしい！こだわりの「焼き鯖」／

水産資源国ノルウェー産の鮮度の良い、脂ののった鯖です。
渡海屋独自の旨味たっぷりのこだわりタレに漬けこみ、じっくりじっくり黄金色に焼き上げました。

肉厚焼き鯖
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=130771446



＼ふっくら、柔らかくて旨味たっぷり！／

瀬戸内産のアジを素早く丁寧に干物にしました。
干すことによって、より旨味成分が引き出された干物は、ふっくら、ほくほくで身が柔らかくジューシー！
ご飯のおかずやお酒のあてにぴったりです。

あじ干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=152714020




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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



かますは干物にすると、旨味がギュッと引き締まった味になります。
淡泊でくせが少ないながらも、魚本来のうまみたっぷりの干物を是非ご賞味ください！



かます干物
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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



瀬戸内産のアジを素早く丁寧に干物にしました。
干すことによって、より旨味成分が引き出された干物は、ふっくら、ほくほくで身が柔らかくジューシー！
ご飯のおかずやお酒のあてにぴったりです。



あじ干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=152714020



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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



そのまま焼いても美味しい真鯛の干物を、ご飯と一緒に炊いて鯛めしに！
干物を使えば生臭さもなく、凝縮された旨味がご飯にも移り、魚が好きになる美味しさです！
商品ページに「鯛めしレシピ」を掲載しています！



素早く加工し、冷風乾燥器で絶妙の乾き具合に仕上げることで、味が凝縮し、魚本来のうまみたっぷりの干物が完成します。



あじ干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=140708492



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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



そのまま焼いても美味しい真鯛の干物を、ご飯と一緒に炊いて鯛めしに！
干物を使えば生臭さもなく、凝縮された旨味がご飯にも移り、魚が好きになる美味しさです！
商品ページに「鯛めしレシピ」を掲載しています！



真鯛の干物
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=140708492


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ゴールデンウィークお休みについてのお知らせ
平素より渡海屋をご利用いただきましてありがとうございます。
ゴールデンウィークの休業についてお知らせいたします。

■休業期間：2022年4月29日(金)～2022年5月5日(木)

■商品の発送について
4月27日(水)までのご注文は、休業前に発送致します。
4月28日(木)以降に頂いたお問い合わせのご返信・ご注文の発送は、5月6日(金）より順次対応させて頂きます。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
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吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近くにあります。
　
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



香川県産のひらご（ママカリの稚魚）です。
毎年これを楽しみに待っていただいてるお客様が大勢いる隠れた人気商品。
ひらごは骨も当たらず癖がないので小魚が苦手な方にもお勧めできます。
そのまま食べて頂いても酢の物に入れて頂いても美味しいですよ！

瀬戸内海産　ひらご
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=146300557



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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
  

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。



香川県産のひらご（ママカリの稚魚）です。
毎年これを楽しみに待っていただいてるお客様が大勢いる隠れた人気商品。
ひらごは骨も当たらず癖がないので小魚が苦手な方にもお勧めできます。
そのまま食べて頂いても酢の物に入れて頂いても美味しいですよ！

瀬戸内海産　ひらご
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=146300557


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年末年始のお休みについてのお知らせ

平素より渡海屋をご利用いただきましてありがとうございます。
年末年始の休業についてお知らせいたします。

■年末年始休業期間
2021年12月30日(木)～2022年1月3日(月)まで
※2022年1月4日(火)から通常通りの営業となります。

■年内発送分のご注文について
2021年12月29日(水)午前中まで
2021年12月29日(水)午後以降のご注文発送は、2022年1月4日(火）より順次対応させて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)