› 伊吹いりこの目利き職人「藤田水産、渡海屋」です。最上のいわし、干物など海産物をどうぞ › 洋風おつまみ、おかず2024年07月02日
＼夏の晩酌に／冷えたお酒と楽しむ濃厚なタコのおつまみ！冷製パスタや素麺のトッピングにもオススメ！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
夏は冷製パスタや素麺と！
＼濃厚なタコを使ったおつまみ！／
タコバジルは、瀬戸内海産のマダコとオリーブオイル、バジル等のハーブや香辛料で味付けしたイタリアンなおつまみ♪
お酒との相性が良く、特に白ワインや発泡系の飲み物との相性は抜群です！
お酒を飲まれる方はもちろん、お子様からご年配の方まで幅広い皆様に大人気です。
タコバジル
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=104566011
トマトやモッツァレラチーズと一緒に召し上がって頂くといっそう美味しく頂けます。
そのまま食べても、パスタやサラダに使用しても美味しいのでぜひいろいろお試しください！
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吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近くにあります。
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
夏は冷製パスタや素麺と！
＼濃厚なタコを使ったおつまみ！／
タコバジルは、瀬戸内海産のマダコとオリーブオイル、バジル等のハーブや香辛料で味付けしたイタリアンなおつまみ♪
お酒との相性が良く、特に白ワインや発泡系の飲み物との相性は抜群です！
お酒を飲まれる方はもちろん、お子様からご年配の方まで幅広い皆様に大人気です。
タコバジル
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トマトやモッツァレラチーズと一緒に召し上がって頂くといっそう美味しく頂けます。
そのまま食べても、パスタやサラダに使用しても美味しいのでぜひいろいろお試しください！
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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
2023年08月08日
＼酒のつまみに！／大人気の瀬戸内海産の手作りアンチョビ！ワインやビールと一緒にどうぞ！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
＼ おつまみに、料理やソースに ／
イワシの旨味を凝縮したアンチョビ
イワシの栄養価が高いことは有名ですが、生のイワシは処理が大変！
渡海屋のアンチョビは、瀬戸内海産のカタクチイワシを使用し、添加物は一切使用せずに食塩とオリーブオイルで作りました。
すべて手作業で、仕込から出来上がるまで3ヶ月以上かけて丁寧に作っています。
少量で旨味が多く、パスタやピザ、サラダなどの調味料やソースとして簡単に栄養が摂れるアンチョビを是非、毎日のご飯にご活用ください！
瀬戸内海産あんちょび
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=151629525
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
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＼ おつまみに、料理やソースに ／
イワシの旨味を凝縮したアンチョビ
イワシの栄養価が高いことは有名ですが、生のイワシは処理が大変！
渡海屋のアンチョビは、瀬戸内海産のカタクチイワシを使用し、添加物は一切使用せずに食塩とオリーブオイルで作りました。
すべて手作業で、仕込から出来上がるまで3ヶ月以上かけて丁寧に作っています。
少量で旨味が多く、パスタやピザ、サラダなどの調味料やソースとして簡単に栄養が摂れるアンチョビを是非、毎日のご飯にご活用ください！
瀬戸内海産あんちょび
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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
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2023年05月13日
＼酒のつまみにオススメ！／ちょっと贅沢な晩酌にぴったりの燻製のご紹介！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
ウイスキー、ワイン、日本酒など。燻製とお酒の相性は抜群です。
日も長くなり、飲む機会が増えそうな今の季節におすすめです！
芳醇な香りと噛んでいくうちに体温でとろける旨さ！
脂の乗った四国産真鯛を味付けし一夜干しにし、さくらチップで丁寧に燻製に仕上げました。
舌の上でとろける食感がたまりません！お酒やご飯が飛び込む美味しさです。
オリーブオイルを回しかけてパルメザンチーズをふると更に美味しくいただけます。
真鯛燻製
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=146933608
ふっくら、柔らかくて旨味たっぷり！
国産の2倍以上の脂が乗ったノルウェー産のさばを、わずかな塩のみで、桜のチップを使用して風味豊かに燻しました。
しっとりと、柔らかく、上質の旨みがあります。
食べ方はスライスしても身をほぐしたり、マヨネーズとあえてパテにしても… ご飯にもパンでもお酒でも合わす相手を選びません。
さば薫製
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=111101492
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
ウイスキー、ワイン、日本酒など。燻製とお酒の相性は抜群です。
日も長くなり、飲む機会が増えそうな今の季節におすすめです！
芳醇な香りと噛んでいくうちに体温でとろける旨さ！
脂の乗った四国産真鯛を味付けし一夜干しにし、さくらチップで丁寧に燻製に仕上げました。
舌の上でとろける食感がたまりません！お酒やご飯が飛び込む美味しさです。
オリーブオイルを回しかけてパルメザンチーズをふると更に美味しくいただけます。
真鯛燻製
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ふっくら、柔らかくて旨味たっぷり！
国産の2倍以上の脂が乗ったノルウェー産のさばを、わずかな塩のみで、桜のチップを使用して風味豊かに燻しました。
しっとりと、柔らかく、上質の旨みがあります。
食べ方はスライスしても身をほぐしたり、マヨネーズとあえてパテにしても… ご飯にもパンでもお酒でも合わす相手を選びません。
さば薫製
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
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2023年04月08日
新学期やピクニックに簡単一品！おさかなの絶品おかずのご紹介
新緑や公園の花々が目を楽しませてくれる春！
ピクニックや新学期のお子様のお弁当に、お魚のおかずで美味しく栄養もプラスしてみませんか？
コロンと可愛いいお弁当にぴったり♪
鯛の旨味がとけこんだ催事でも大人気の絶品鯛めしと、モッツァレラチーズが入っていてかぶりつくとビヨ～んと伸びます。ふわふわの鯛の身が美味しい、子供たちも喜ぶ大好きな味です！
＼ レンジで簡単 ／凍ったままの商品を、ラップをせずに電子レンジ600Wで約1分加熱して、お召し上がりください。
鯛めしライスコロッケ
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=168379778
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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
ピクニックや新学期のお子様のお弁当に、お魚のおかずで美味しく栄養もプラスしてみませんか？
コロンと可愛いいお弁当にぴったり♪
鯛の旨味がとけこんだ催事でも大人気の絶品鯛めしと、モッツァレラチーズが入っていてかぶりつくとビヨ～んと伸びます。ふわふわの鯛の身が美味しい、子供たちも喜ぶ大好きな味です！
＼ レンジで簡単 ／凍ったままの商品を、ラップをせずに電子レンジ600Wで約1分加熱して、お召し上がりください。
鯛めしライスコロッケ
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
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2023年03月17日
＼新生活応援！／忙しい時も簡単一品！瀬戸内の魚の美味しい手作りおかず
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
＼まるでお肉のようなジューシーさ！／
脂の乗った香川県産天然ハマチの甘さと肉汁・タコの食感で牛肉を超えたメンチカツができました！
レンジで温めるだけ！美味しくお召し上がりいただけます。
お魚の栄養価そのまま、お子様のおやつに晩ごはんにどうぞ。
＼ レンジで簡単 ／凍ったまま、ラップをせずに電子レンジ600Wで約2分加熱後、トースターで表面がカリッとするまで加熱（約2分）してお召し上がりください。
ハマチと豆腐のメンチカツ
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=168381542
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
＼まるでお肉のようなジューシーさ！／
脂の乗った香川県産天然ハマチの甘さと肉汁・タコの食感で牛肉を超えたメンチカツができました！
レンジで温めるだけ！美味しくお召し上がりいただけます。
お魚の栄養価そのまま、お子様のおやつに晩ごはんにどうぞ。
＼ レンジで簡単 ／凍ったまま、ラップをせずに電子レンジ600Wで約2分加熱後、トースターで表面がカリッとするまで加熱（約2分）してお召し上がりください。
ハマチと豆腐のメンチカツ
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■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
2022年09月30日
おいしく、もっと簡単に！まるでお肉のようなジューシーな魚メンチカツなど瀬戸内の魚を惣菜にしました！
脂がのった天然ハマチの肉汁とタコの食感が牛肉を超えたメンチカツができました！
外はサクッ、お箸を入れると旨味がじゅわ～と溢れて、弾力のあるタコの食感もたまりません！
＼ 簡単調理！ ／
○電子レンジの場合
凍ったまま、ラップをせずに電子レンジ600Wで約2分加熱後、トースターで表面がカリッとするまで加熱（約2分）してお召し上がりください。
○湯煎の場合
凍ったまま湯煎で約13〜15分加熱してお召し上がりください。ゆっくり温めることで、ふんわりした美味しいメンチカツになります。
天然ハマチのメンチカツ
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=168381542
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
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外はサクッ、お箸を入れると旨味がじゅわ～と溢れて、弾力のあるタコの食感もたまりません！
＼ 簡単調理！ ／
○電子レンジの場合
凍ったまま、ラップをせずに電子レンジ600Wで約2分加熱後、トースターで表面がカリッとするまで加熱（約2分）してお召し上がりください。
○湯煎の場合
凍ったまま湯煎で約13〜15分加熱してお召し上がりください。ゆっくり温めることで、ふんわりした美味しいメンチカツになります。
天然ハマチのメンチカツ
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吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近くにあります。
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
2022年09月29日
本格パスタが簡単に！たくさん入ったタコの食感がたまらないパスタソースです！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
伊吹島産のいりこを使ったパスタソースです。
茹でたパスタに絡めるだけ！
瀬戸内海プリプリのタコがたっぷり入ったシーフードパスタを是非どうぞ！
パスタソース伊吹いりこオリーブ(アンチョビ風)
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=104566018
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
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伊吹島産のいりこを使ったパスタソースです。
茹でたパスタに絡めるだけ！
瀬戸内海プリプリのタコがたっぷり入ったシーフードパスタを是非どうぞ！
パスタソース伊吹いりこオリーブ(アンチョビ風)
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吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近くにあります。
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
2022年09月22日
＼絶品おかずを食卓にプラス！／瀬戸内のおいしいお惣菜を詰め込みました！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
大人気のお惣菜をセットにしました！
どの商品も温めるだけでおいしく召し上がっていただけます。
鯛の旨味がとけこんだ絶品の鯛めしと、モッツァレラチーズ入りで、子供たちも喜ぶ大好きな味「鯛めしライスコロッケ」
脂の乗った香川県産天然ハマチの甘さと肉汁・タコの食感で牛肉を超えた「天然ハマチと豆腐のメンチカツ」
豆腐や鯛のふわふわ食感と弾力のあるタコのプリっとした食感が楽しい！食べ応えバツグンの「鯛と地魚の豆腐ハンバーグ」
催事でも大人気！天然真鯛のコラーゲンたっぷり鯛骨スープで炊き上げた「鯛めし」
瀬戸内旨いものセット
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=168870140
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0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
大人気のお惣菜をセットにしました！
どの商品も温めるだけでおいしく召し上がっていただけます。
鯛の旨味がとけこんだ絶品の鯛めしと、モッツァレラチーズ入りで、子供たちも喜ぶ大好きな味「鯛めしライスコロッケ」
脂の乗った香川県産天然ハマチの甘さと肉汁・タコの食感で牛肉を超えた「天然ハマチと豆腐のメンチカツ」
豆腐や鯛のふわふわ食感と弾力のあるタコのプリっとした食感が楽しい！食べ応えバツグンの「鯛と地魚の豆腐ハンバーグ」
催事でも大人気！天然真鯛のコラーゲンたっぷり鯛骨スープで炊き上げた「鯛めし」
瀬戸内旨いものセット
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
2022年09月20日
ワインやビールと一緒に！瀬戸内海産タコでイタリアンな絶品おつまみ作りました！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
タコバジルは、瀬戸内海産のマダコとオリーブオイル、バジル等のハーブや香辛料で味付けしたイタリアンな商品。
お子様からご年配の方まで幅広い皆様に大人気です♪
トマトやモッツァレラチーズと一緒に召し上がって頂くと大変美味しく頂けます。
そのまま食べても、パスタにしても美味しいのでぜひ、どうぞ！
タコバジル
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香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
タコバジルは、瀬戸内海産のマダコとオリーブオイル、バジル等のハーブや香辛料で味付けしたイタリアンな商品。
お子様からご年配の方まで幅広い皆様に大人気です♪
トマトやモッツァレラチーズと一緒に召し上がって頂くと大変美味しく頂けます。
そのまま食べても、パスタにしても美味しいのでぜひ、どうぞ！
タコバジル
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0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
2022年09月06日
＼簡単！食卓にもう一品／子供達も大好きなお魚の洋食！瀬戸内の魚でチーズがとろける絶品惣菜つくりました！
こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。
鯛の旨味がとけこんだ催事でも大人気の絶品鯛めしと、モッツァレラチーズが入っていてかぶりつくとビヨ～んと伸びます。
ふわふわの鯛の身が美味しい、子供たちも喜ぶ大好きな味です！
＼ レンジで簡単 ／
凍ったままの商品を、ラップをせずに電子レンジ600Wで約1分加熱して、お召し上がりください。
鯛めしライスコロッケ
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鯛の旨味がとけこんだ催事でも大人気の絶品鯛めしと、モッツァレラチーズが入っていてかぶりつくとビヨ～んと伸びます。
ふわふわの鯛の身が美味しい、子供たちも喜ぶ大好きな味です！
＼ レンジで簡単 ／
凍ったままの商品を、ラップをせずに電子レンジ600Wで約1分加熱して、お召し上がりください。
鯛めしライスコロッケ
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