伊吹いりこの目利き職人「藤田水産、渡海屋」です。最上のいわし、干物など海産物をどうぞ

  

こんにちは！仁尾の渡海屋です。
今日は、瀬戸内では冬の定番「でびら」です。

大人から子供まで、みんな大好き！地味だけど、味のあるやさやつです。
独特の風味と歯ごたえ、そして焼いた時の香ばしい香り。お酒が大好きな私には、たまらない酒の肴です。

小さいでびらは、そのまま火で軽くあぶるか、電子レンジで加熱してお召し上がり下さい。
大きいでびらは、加熱前に木槌等で軽く叩いてから加熱してお召し上がり下さい。
温かいうちに身を骨から剥がすといっそうおいしく頂けます。



インターネットでも販売しております！
http://sanuki-toukaiya.com/?pid=140224491


吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？
かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近く！お近くに来られた際は是非、お立ち寄りください。
　
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)
map→　https://goo.gl/maps/4EQgN4nWVv62