伊吹いりこの目利き職人「藤田水産、渡海屋」です。最上のいわし、干物など海産物をどうぞ

こんにちは！仁尾の渡海屋（藤田水産）です。

徹底して鮮度にこだわった小エビを使用
海老の身はもちろん頭のミソまで旨い！！



30歳以上の方には懐かしい「世界の中心で愛を叫ぶ」 映画(2004年)のロケ地で水揚げされたばかりの新鮮な小エビを丁寧に茹でました。
朝の4時頃に水揚げされた小エビが3時間後には美味しく釜揚げにスピード加工！





海老の大きさは無選別ですが殻が柔らかいので髭をとって頭から丸ごと食べられます。 海老の美味しさがギュッと凝縮されているので、旨味が口の中いっぱいに広がります。 ミソも身も味の濃さが自慢です！

【新物】香川県庵治産 釜揚げ小エビ
https://sanuki-toukaiya.com/?pid=170501279


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吟醸いりこ、有頭海老、ちょっと珍しい旬の魚の干物や燻製はいかがですか？日本のウユニ湖として有名な父母ヶ浜、かき氷の「ひむろ」さんから車で5分！仁尾町漁港のすぐ近くにあります。
　
■渡海屋(藤田水産)
香川県三豊市仁尾町仁尾丁1446ー3
0875-82-3864(営業時間 9：00～17：00/定休日 土・日・祝)